三陸・岩手の荒海で育った赤紫の海藻「ふのり」は、ふっくらとした海の香りが漂う海藻です。
一分ほど水で洗い、しっかり水切りして、味噌汁やラーメン・サラダなどにちらすだけで、磯の香りとぷりぷりの食感が最高です。